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家具酒柜的优点

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家具酒柜的优点

发布日期:2018-10-17 作者: 点击:

像所有天然及易腐烂的食品一样, 酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境, 恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么酒爱好者选择家具酒柜的主要原因.

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平直摆放


酒瓶应始终平直摆放储藏,以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空气进入导致酒氧化、熟化。酒瓶竖直摆放储藏时,酒和软木塞之间易存在空隙。因此酒平直摆放最佳,摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.


       

恒温恒定


温度是保存葡萄酒的重要因素之一,保持温度稳定同样重要。葡萄酒的成分会受到温度变化的影响。同样,软木塞会随着温度的变化而膨胀和收缩,尤其是长期软木塞。大多数酒窖都配有加热器或PTC,可提高内部温度,以保持温度稳定性,无论环境温度如何变化。外壳内的空气也受到内置风扇的保护,以确保在酒柜的不同位置均匀分布温度。


湿度


相对湿度为65%是长期储存的最佳环境。但是,保持55%至80%的相对湿度是有益的。如果湿度低,空气将通过瓶中干燥的软木塞氧化葡萄酒,葡萄酒也会进入软木塞;如果湿度很高,会产生气味并且标签会被损坏。我们压缩机酒窖的相对湿度稳定在65%左右。机柜中的实际湿度可以使用湿度计进行控制。我们的产品配有专门设计的储水箱,安装在机柜顶部,适应相对湿度设置。由于环境温度的变化。


振动


频繁的振动会干扰葡萄酒沉积物的稳定性。沉积物随着葡萄酒的储存长度自然发生,但是由于振动可以返回到液态并被除去。此外,振动还会破坏葡萄酒的结构成分。高科技静音压缩机制冷系统,在酒柜内配有能量吸收器,配有防震橡胶垫圈,更精确的温度控制和无冷凝,零食仔细地着名的葡萄酒


空气流通


在潮湿的环境中,空气循环主要用于防止细菌的生长。渗透的软木会受到有害气味的影响,强烈的气味会渗入软木塞,从而改变葡萄酒的初始质量。盒内的风扇吸收新鲜空气并均匀排空,以防止细菌滋生。


紫外线


紫外线对有机化合物的破坏会使葡萄酒过早或老化,尤其是单宁,这主要影响葡萄酒的香气,味道和结构,使其具有类似于的味道或气味。大蒜或湿羊毛。这些地方,特别是昂贵的葡萄酒,确保避免阳光,尤其是照明,因为这两盏灯含有小于400毫米的特殊有害光波。然而,我们的白色LED灯不仅仅是灯,而且因为它们不含紫外线,所以它们是许多葡萄酒爱好者的最佳选择。另一个优点是它们不会升温并且不会影响葡萄酒的温度。


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